Iz Japana stiže torta koja je opčinila svijet, a blogeri kažu da pored toga što lijepo izgleda, podjednako je lijepog okusa.
Za tortu je potrebno:
voćni sirup ili voćni sok (u više boja, odnosno okusa),
mlijeko,
šećer,
želatin i voda
Promiješajte u šerpi 4 grama želatina, 150 ml vode i 60 g kristal šećera. Kad provri, isključite ringlu. U smjesu dodajte 300ml mlijeka, svedobro izmiješajte, stavite u kalup pa u frižider da se stvrdne. Zatim u smjesu dodajte 300 ml vode i 20 ml voćnog sirupa što svjetlije boje. Sastojke promiješajte pa ponovo ostavite u frižideru da se stvrdne. Potom ponavljajte treći i četvrti korak sa drugim voćnim sirupima.
Kad su se sve smjese stvrdnule, za šta je potrebno oko pola sata, izvadite ih iz frižidera. Obojeni želatin izrežite na kockice i složite na podlogu od mlijeka sa želeom koji je baza.
