Pravo je vrijeme da obogatite ishranu ovim izvrsnim povrćem: sadrži vitamine A, C i E, folnu kiselinu i minerale kalij, kalcij, selen i fosfor. Ukusno je i izvrstan način za jačanje imuniteta, za zdravlje mjehura, prostate i bubrega, a sadrži samo deset kalorija na 100 grama. Ulje iz košpica tikve jedan je od rijetkih izvora omega 6 masnih kiselina i oleinske kiseline, a bogato je i vitaminima B1, B2, B6 i D.