POTREBNO: 3 komada pilećih prsa, po pola kašičice kima i čilija u prahu, malo soli, 2 česna bijelog luka, 3 jalapeno papričice, pola šolje krem sira, ¾ šolje pilećeg temeljca, kašika isjeckanog peršuna, ¾ šolje rendanog žutog sira
PRIPREMA: Prsa pospite sa obadvije strane kimom, čilijem i solju i pecite u tavi sa obadvije strane. Izvadite piletinu i ostavite je na toplo mjesto. U istoj tavi propržite jalapeno papričice i bijeli luk 2 minute, a zatim dodajte temeljac, krem sir i miješajte dok se sir ne otopi. Dodajte žuti sir i miješajte dok se i on ne rastopi. Dodajte peršun, te ovim sosom pospite pečena pileća prsa.