Thursday, October 10, 2024

Nan Berenji (kolačići od rižinog brašna)

Iranci su poznati kao veliki sladokusci, a njihovi deserti su prilično jednostavni za pripremu, obiluju voćem i rižom

POTREBNO: 500 g putera, 750 g rižinog brašna, 1 čaša šećera u prahu, 2 kašike mljevenog kardamoma, 1 kašičica praška za pecivo, 1 umućeno jaje, 1 kašika ružine vodice

PRIPREMA: Miješajte puter nekoliko minuta dok ne postane kremast. Postepeno dodajite brašno i dobro ga umiješajte. Zatim postepeno dodajite šećer i kardamom. Nakon toga stavite prašak za pecivo, jaje i ružinu vodicu. Od mase koju ste dobili oblikujte loptice veličine oraha. Poredajte ih u premazani lim i stavite da se peku u prethodno zagrijanoj pećnici. Pecite na 180 stepeni oko 15 do 20 minuta ili dok ne poprime žućkastu boju. Ova količina dovoljna je za 30 kolačića.

Možda vas zanima

spot_img
spot_img