POTREBNO: 1 šolja griza, 1/2 šolje sjeckanih oraha ili lješnika, 1 kašika putera, 2,5 šolje mlijeka, 3/4 šolje šećera, sladoled od vanilije
PRIPREMA: Puter rastopite na slaboj vatri i dodajte griz. Miješajte dok griz ne počne da tamni. Dodajte sjeckane orahe. U dubljoj posudi miješajte mlijeko i šećer dok se šećer ne rastopi. Prelite preko prženog griza i ostavite da se kuha dok griz ne upije mlijeko, dok smjesa ne postane gusta. Dublju okruglu posudu obložite providnom folijom. Rasporedite toplu halvu po dnu i po zidovima posude. Kada se ohladi, u sredinu dodajte sladoled. Ostavite da stoji u zamrzivaču jedan sat. Ukrasite, izrežite i poslužite.
Irmik helvasi
Mnogi iftar jedva čekaju baš zbog njegove završnice, deserta. Kako biste unijeli raznolikost u vaše uobičajene iftarske delicije nudimo recept, koji će oduševiti postače, a i one koji im se pridruže