Thursday, April 18, 2024

Biftek sa đumbirom i rižom

Čudotvorni korijen koji će mnoge asocirati na azijsku kuhinju, ali koji se u novije vrijeme koristi i u svim svjetskim kuhinjama, jer je specifičnog i interesantnog ukusa. Donosimo vam recept za jednostavan i lagan ručak sa ovom namirnicom

POTREBNO:  šolja Jasmin riže, šolja očišćenog špinata, 3 stabljike prase, 2 česna bijelog luka, 1 šaka bosioka, manji komad đumbira, šolja i po bifteka izrezanog na trake, 2 kašike soja sosa

PRIPREMA: U manjoj šerpi pomiješajte rižu, 2 šolje vode i soli. Kuhajte 15 do 20 minuta. Dok se riža kuha isijecite špinat i prasu na manje komade, ogulite i isjecakajte bijeli luk, ogulite i izrendajte đumbir. Ispecite biftek u većoj tavi i prebacite ga na tanjir. U istu tavu dodajte malo ulja i izdinstajte bijeli luk i đumbir, dodajte špinat, soja sos i pola količine prase. Kada je gotovo vratite biftek u tavu i dinstajte sve skupa nekoliko minuta. Rižu podijelite na 2 tanjira, pa na svaki stavite biftek sa povrćem. Garnirajte bosiokom i preostalom prasom.

 

Možda vas zanima

spot_img
spot_img